स्पिरुलिना की खेती दुनिया भर में की जा रही है। स्पाइरुली के तीन तरीके देखे जाते हैं।
आर्थ्रोस्पिरा प्लांटेंसिस
आर्थ्रोस्पिरा फ्यूसीफॉर्मिस
आर्थ्रोस्पिरा मैक्सिमा
इस लोमड़ी को मनुष्य और जानवर दोनों खा सकते हैं। इस प्रकार यह एक आहार पूरक है। पोल्ट्री फार्मिंग सेंटर, एक्वेरियम और एक्वाकल्चर उद्योग को पूरक भोजन के रूप में प्रदान किया जाता है।
मुख्य रूप से इसकी खेती अफ्रीका में प्रचुर मात्रा में होती है।
खास तौर पर खुली झील में होती है। पानी 8.5 से अधिक होना चाहिए और तापमान 30 से 40 डिग्री के बीच होना चाहिए। यह केवल खारे पानी में ही विकसित हो सकता है।
वह प्रकाश संश्लेषण करके अपना भोजन खुद बना सकता है।
सूखे स्पिरुलिना में 5% पानी, 24% कार्बोहाइड्रेट, 8% वसा और 60% प्रोटीन होता है। और इसमें विटामिन भी होते हैं। बस इसमें B12 नहीं है। इसलिए यह प्रोटीन युक्त भोजन है।
इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी उपयोगी है। पशुओं को दूध देने से दूध का उत्पादन बढ़ता है।
स्पिरुलिना एक साइनोबैक्टीरियम है। इसलिए यह माइक्रोसिस्टीन जैसा जहर पैदा करता है। नतीजतन यह दस्त, पेट में सूजन, सिरदर्द मांसपेशियों में दर्द और पसीना पैदा करता है। इसके अलावा रक्त संबंधी दर्द वाले व्यक्ति को इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
स्पिरुलिना की खेती बहुत फायदेमंद है। बाजार में यह पाउडर, टैबलेट और कैप्सूल के रूप में उपलब्ध है। यहां तक कि कुत्ते के लिए भी इसके बिस्किट मिलते हैं।
डॉक्टर की सलाह के बिना किसी को भी इस टिक का सेवन नहीं करना चाहिए।